(kari)バーベキューコンロ ゴービキュー

¥27,800
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2021年12月中にて発送いたします。

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折りたたみ式で軽く、使いやすい

柔軟性のある耐火布とロールアップする焼網、折りたたみ式チャコールバスケットの組み合わせによって、軽くて折りたためるコンロが誕生しました。

 

耐火・耐熱生地

ベースと蓋には、耐久性がありながら柔軟性のあるグラスファイバー生地を使用しており、高温に耐えることができます。この種の生地は、食品・レストラン業界ではオーブンのコンベヤーベルトやグリルマットなどに使用されています。

生地は金属に比べて冷めるのが早く、またシリコンでコーティングしているので、お手入れが簡単です。水にも強く、炭や灰を捨てた後はすぐに収納することができます。

 

スチール製チャコールバスケット

一見、コンロのパーツには見えない美しいデザインのメッキスチール製チャコールバスケット。底部通気口よりも炭の位置を高くしたことで、優れたエアフロー効率を実現しました。チャコールバスケットはベースに取り付けたまま開閉できるので、工具は必要ありません。

 

通気口

ベースと蓋に設けられた通気口によって、空気の流れを確保し炭の温度が維持されます。底部通気口は側面に配置されているので、調理中に燃えカスや灰がグリルからこぼれ落ちにくくなっています。

 

カスタムモールドハンドル

サイドとトップのハンドルは、カスタム成形された耐熱ガラス強化ナイロン製です。人間工学に基づいたデザインでとても扱いやすいです。

 

 

※ストラップはオプションになります

●製品サイズ:
展開時 (約)W44×D39×H47cm
収納時 (約)W39×D22×H17cm

●焼き面サイズ:(約)34×34cm

●本体重量:(約)4.4kg

●カラー:ブラック/レッド

●製造者:米国

●製造国:中国

 

ゴービキューは耐久性のある耐熱生地を使用していますが、時間の経過とともに徐々に摩耗します。

そこで、特に汚れが目立つレッドで30回使用した後の写真を包み隠さずご覧頂きたいと思います。

外側はご覧の通りそれほど汚れていませんが・・・

 

内側はかなり汚れてきます。

ベースを保護する目的で底に設置しているエンバーガード(写真左下)が特に汚れて摩耗していますが、このパーツは消耗品という位置づけで簡単に交換できます。また、焼網(写真右下)やチャコールバスケットも交換可能なパーツになります。

※交換可能なエンバーガード、焼網、チャコールバスケット

では、何回くらい使えるのかというと、一般的な使用条件で適切なメンテナンスを行えば、50回以上(月に1回の使用で4年間)使用可能であると想定しています。

使用上の注意点として、布に炎や炭を直接接触させ続けると摩耗が進むので、長くお使い頂くために避けるようにお願いします。

 

ゴービキューを長くお使い頂くためにお手入れのコツをご紹介します。

<使用前>
アルミホイルやドリップパンをチャコールバスケットの下に敷いて、炭火で燃え尽きなかった余分な脂を受け止めます。アルミホイルは後片付けが楽になる必須アイテムです。

また、脂が燃えて耐火布のコーティングが摩耗するのを防ぐこともできます。

<使用後>
焼網がまだ熱いうちに、グリルブラシ等を使って、グリルから余分な食材やソースの残りカスをこそぎ落とすと綺麗になります。

油汚れが少ない場合は、ベースと蓋の内部を水洗いするだけでOKです。汚れがひどい場合やしっかり洗いたい場合は食器用洗剤とぬるま湯を使い、研磨剤の入っていないプラスチック製のブラシやスポンジを使ってお手入れしてください。

 

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